معطر از زمان‌هاى قديم مورد توجه بشر بوده و در عهد باستان در جوامع پيشرفته‌ى آن روزگار به‌عنوان بخورهاى معطر و تصفيه‌كننده به خصوص در معابد به كار مىرفته است . برگ‌هاى آويشن سمبول شجاعت و تهور و رشادت بوده است . در يونان قديم يعنى در عصر قبل از ميلاد مسيح ، مرسوم بوده است اگر مىخواستند شجاعت و رشادت مردى را تحسين كنند و از او تعريف نمايند مىگفته‌اند كه او عطر آويشن دارد و بوى آويشن مىدهد . در اساطير كهن مسيحيان آمده است : در علوفه‌اى كه براى تشك در رختخواب مريم عذرا و حضرت مسيح كودك به كار مىرفته گياه و علف معطر آويشن نيز وجود داشته است . سربازان رومى رسم داشتند براى افزايش شجاعت و تهور در آب آويشن ، حمام كنند . ( حمام آويشن براى تسكين درد مفاصل و كوفتگى عضلات و ايجاد فرح و تازه شدن و رفع خمودگى مفيد است براى اين منظور ممكن است از جوشانده‌ى 6 درصد آويشن استفاده كرده و آن را داخل وان حمام ريخته مدتى در آن نشست . ) سنت شناخت آويشن به‌عنوان سمبل شجاعت قرن‌ها در جوامع بشرى حاكم بوده است به‌طورى كه حتى در قرون وسطى در دوران شواليه‌ها نيز هروقت زن‌هاى زيباى اروپا قصد تحسين معشوقه‌هاى شواليه‌ى خود را به‌عنوان مرد شجاع داشتند روبان‌هاى زيبايى كه روى آن شكل گياه آويشن نصب مىشده به آنها هديه مىداده‌اند . عرق آويشن در خواص مانند گياه آويشن عمل مىكند . عرق آويشن با طبيعت بسيار گرم خود درمانگر بلغم مىباشد ، اشتهاآور بوده ، رفع سوءهاضمه مىكند ، ترشى و نفخ معده را خنثى و ضدعفونىكننده‌ى مجارى تنفسى ، تقويت‌كننده‌ى بينايى ، ضد قارچ ، ضد تشنج ، موجب تسكين درد مفاصل ، سياتيك و جلوگيرىكننده‌ى خونريزى و ترشحات رحمى مىباشد . عرق آويشن باعث افزايش فشارخون مىگردد . به همين علت اگر با عرق شود مخلوط و ميل شود معتدل مىشود .